المعكرونة..والبيتزا..
لمحبي اطباق المعكرونة..والبيتزا..
طبقنا اليوم دمج مابين الاثنين..طريقة سهلة ولذيذة..
77
7
المقادير:
معكرونة اسباغيتي..
بصل..وطماطم..وثوم وبهارات مشكلة وملح >>لعمل صلصة البيتزا
مكونات البيتزا المعتادة..او حسب الرغبة..
وهي
جبن يفضل شيدر..
ايضا جبن شيدر سائل
زيتون شرائح اسود واخضر..
شرائح فلفل رومي..محمرة قليلا عالنار
شرائح مشروم "فطر"
شرائح نقانق..
نضع من هذا المقادير حسب الرغبة..
الطريقة
نشرع في عمل الصلصة..فنبدأ بتحمير البصل المقطع مع القليل من الزيت ونضع معه الثوم ,ثم بعد نضجها نضع الطماطم
ونضيف القليل من الماء والصلصة الحمراء الجاهزة..
وتترك على النار الهادئه مع التحريك بين الفينة والاخرى
تسلق المعكرونة مع القليل من الزيت والبهار والملح والماجي"حسب الرغبة" ثم تصفى
ونضيف اليها القشطة وملعقة كبيرة من الجبنة السائلة وتحرك حتى تمتزج معا
نضع المعكرونة في الصينية وندهن الوجة بالجبنة السائلة " حسب الرغبة"
ثم نضع الصلصة على الوجة ثم الزيتون وشرائح النقانق والمشروم والفلفل الرومي..
واخيرا نضع الجبنة المبشورة"الشيدر" على وجة الصينية..
ونكون قد اشعلنا الفرن مسبقا من الاعلى حتى يسهم ذلك في اذابة الجبن..تكون جاهزة بعد ذلك..
وبالهنا والعافية..
__________________
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما أعنيه فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم أكتب ما أشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنه به وليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية فهي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري
|